Edouard Kodsi, de nationalité canadienne, possède une expertise diversifiée, alliant génie chimique, psychologie/sociologie et gestion de la qualité. Fort de 25 ans d’expérience dans le conseil en qualité et le BPM, il a fondé une société à Montréal qui s’étend désormais en Europe et dans l’Océan Indien. Son engagement envers la croissance de ses entreprises, en unissant les talents de ses équipes, est évident.

Il associe son expérience et son expertise à Marianne et Mathieu, démontrant ainsi leur désir commun de faire une différence dans la société.

Sophie, élevée dans une famille qui honore les bienfaits de la nourriture issue de la terre et allant directement dans l’assiette, a dès son enfance, cultivé avec amour une variété de fruits et de légumes. Guidée par sa mère, elle a appris l’art de conserver et de cuisiner ces merveilles. Après plus de vingt ans d’expérience professionnelle, elle a ressenti le besoin impérieux d’un retour aux sources, trouvant refuge dans des valeurs authentiques, face à un monde dans lequel elle s’éloignait de plus en plus. Animée par l’amour inconditionnel pour sa fille handicapée et afin de lui offrir une voix, Sophie s’est engagée avec ferveur dans la création de Citipouss, un projet qui promeut l’inclusion, une alimentation saine et l’espoir d’une autonomie alimentaire, tout en intégrant l’importance cruciale de la durabilité environnementale. Depuis plusieurs années, elle a embrassé avec passion la cause de l’inclusion de soutenir la dignité et la reconnaissance des personnes vivant avec un handicap, afin de bâtir un avenir plus juste et solidaire, où la terre nourrit non seulement le corps mais aussi les valeurs qui animent son existence.

Je suis profondément passionné par l’alimentation et animé par une vision d’un avenir plus durable. Faire partie de l’équipe de Citipouss est une opportunité extraordinaire pour moi, car nous sommes tous déterminés à concrétiser cette vision en révolutionnant notre approche de l’agriculture et de la production alimentaire.

Arrivés au Québec avec nos valises, nos rêves, et… disons-le, une bonne dose d’optimisme naïf, nous voilà ! La mission ? Transformer une idylle familiale en quête d’un avenir meilleur (et plus froid) en réalité. Après quelques tours et détours, nous avons déniché l’école des super-héros (version spécialisée) pour notre fille, prête à conquérir le monde malgré sa déficience intellectuelle. L’objectif était clair comme de l’eau de roche : manger local sans faire la tête et intégrer le handicap comme Spider-Man intègre ses toiles dans son quotidien. Et bam ! Citipouss est né. Pas seulement un projet, mais notre réponse québécoise au « Comment allier Avengers et MasterChef dans une même phrase ? ».

Sophie a grandi au sein d’une famille qui prêchait les vertus de la consommation locale, depuis la terre jusqu’à l’assiette, et dès son plus jeune âge, elle s’est investie dans la culture minutieuse de délicieux fruits et légumes. Sous la tutelle attentive de sa mère, elle a acquis un savoir-faire précieux en matière de conservation et de préparation de ces produits. Après plus de deux décennies à naviguer dans un univers professionnel qui ne resonnait plus avec ses valeurs profondes, Sophie a ressenti le besoin impérieux de renouer avec ses racines, de retrouver l’essence même de ce qui résonne en elle. La condition de sa fille a allumé en elle une flamme bienveillante, la poussant à embrasser le projet Citipouss, une entité visant à promouvoir l’inclusion, une alimentation saine et l’autonomie alimentaire, tout en accordant une place centrale à l’éthique environnementale. L’engagement en faveur de l’inclusion des personnes en situation de handicap et de la reconnaissance de leur valeur constitue son combat de longue date.

Je crois fermement au pouvoir des pratiques propres et durables, et je m’engage pleinement à promouvoir l’utilisation de la technologie pour générer des changements positifs dans notre système alimentaire. Chaque jour, je suis inspiré par la conviction que ces pratiques nourrissent à la fois les gens et la planète.

Face au défi de fournir un avenir prometteur à nos enfants, nous avons choisi le Québec pour ses opportunités uniques, notamment dans l’accompagnement des personnes handicapées. Notre recherche nous a menés à une école spécialisée où notre fille, atteinte d’une déficience intellectuelle, a pu bénéficier d’un environnement propice à son développement personnel et académique. Conscients de l’importance d’une alimentation locale et saine, nous avons cherché à combiner cet impératif avec l’insertion sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap. C’est ainsi qu’est né Citipouss, un projet visant à promouvoir ces valeurs tout en répondant aux besoins spécifiques de notre communauté.

Sophie, élevée dans une famille où « manger local » était une injonction plus sacrée que le dessert du dimanche, s’est découvert une passion précoce pour cultiver toutes sortes de légumes. Sa mère, véritable chef alchimiste, lui a enseigné à marier saveurs et conserves comme personne. Ce retour aux fondamentaux était pour elle une bouffée d’air frais dans un monde qui ne jurait que par les surgelés. Guidée par un amour aussi fort que le superpouvoir d’un héro Marvel pour sa fille handicapée, Sophie s’est métamorphosée en super-maman, participant à la création de Citipouss, tel un quartier général pour promouvoir l’alimentation saine, l’inclusion et l’indépendance – avec en bonus, la mission secrète de sauver la planète avec panache!